Grow your skill banner Grow your skill banner
Trend Makanan 2021: Sehat untuk tubuh, bumi dan dompet kita

Trend Makanan 2021: Sehat untuk tubuh, bumi dan dompet kita

product article

Setelah tahun 2020 yang penuh dengan tekanan, masyarakat kini beralih lebih ke tren makanan yang mengarah pada tujuan kesehatan yang lebih baik untuk tubuh dan lingkungan. Dari cara memasak hingga bahan-bahan yang digunakan, berbagai tren di bawah ini merupakan bagian dari lifestyle masyarakat di tahun 2021:

  1. Low-waste Foods

Meningkatnya kesadaran terkait perubahan iklim membuat kita semakin sadar akan membe. Low-waste food artinya mengurangi kemasan (terutama plastic) dan menggunakan sisa makanan yang biasanya dibuang (seperti batang brokoli, kulit kentang, dsb.). Terdapat banyak cara untuk mengurangi sampah di dapur, dan apa pun caranya menuju arah ini merupakan langkah yang baik dan penting di tahun 2021 ini.

  1. Plant-based Foods

Banyak orang yang kini bergabung dengan gaya hidup plant-based dengan meningkatnya kesadaran atas kesehatan mental dan fisik, serta dampak konsumsi mereka terhadap lingkungan. Dengan meningkatnya wawasan masyarakat, banyak orang yang kini mempertimbangkan kembali pola makan mereka dan mengurangi konsumsi daging untuk beralih lebih ke produk-produk nabati.

  1. Carb Alternatives

Dengan masyarakat yang semakin peduli dengan pola makannya dan meningkatnya produk alternative karbohidrat, kini masyarakat semakin ingin mengadopsi diet yang rendah karbohidrat. Dengan bahan serbaguna yang dapat menggantikan nasi dan resep berbahan dasar tepung, masyarakat masih bisa menikmati makanan favorit mereka.

  1. Takeouts & Delivery Services

Dengan adanya pandemi, takeout dan food delivery menjadi sebuah tren di tahun 2021. Baik itu untuk mendukung bisnis local, menunjukkan rasa kepedulian terhadap industri restoran yang terdampak oleh pandemi, atau sekedar memanjakan diri dengan makanan favorit, takeout dan food delivery merupakan tren yang meningkat secara pesat di tahun 2020 dan 2021.

FOLLOW US: