Recipe Banner image

Nasi Goreng Yang Chow

Nasi Goreng Yang Chow
Porsi: 1 Orang
BAGIKAN:
CETAK:

Nasi Goreng Yang Chow


Bahan
  • kecap ikan 2ml
  • Nasi putih 200gr
  • Mix vegetables frozen 100gr
  • Perasa ayam 3gr
  • Ayam dada boneless potong dadu 100gr
  • Telur ayam 2pcs
  • Daun Bawang 10gr
  • Minyak Goreng 60ml
  • Bawang Bombay 30gr
  • Bawang Putih 20gr
Cara Memasak
  1. Panaskan wajan.
  2. Tambahkan minyak. goreng dan aduk rata di wajan.
  3. Kocok 1 pcs telur lalu tuangkan kedalam wajan disekeliling area wajan.
  4. Aduk rata telur tersebut sampai matang, sisihkan kesamping wajan.
  5. Tambahkan minyak goreng lalu tumis daging ayam berbarengan dengan bawang putih dan bawang bombai sampai matang,lalu aduk rata dengan telur tadi.
  6. Masukkan mix sayuran yg sdh direndam air hangat, aduk rata kembali.
  7. Masukkan Kecap Asin ABC, Saos Tiram ABC dan kecap ikan, aduk rata kembali.
  8. Masukkan nasi putih aduk rata hingga bahan tercampur dan nasi panas merata.
  9. Matikan api lalu tambahkan minyak wijen dan daun bawang, aduk rata kembali hingga tercampur keseluruh nasi dan bahan lain.
  10. Siapkan piring saji dan tambahkan bawang goreng dan telur ceplok diatas nasi.
  11. Nasi Goreng Yang Chow ala Chef Dede siap dimakan.
Tips
  1. Masak nasi dengan air lebih sedikit agar tidak menggumpal
  2. Masak telur di awal agar bahan lain tidak lengket di wajan
  3. Tuangkan Minyak Wijen ABC setelah api dimatikan untuk menjaga aroma dan gurih wijen
FOLLOW US: